Главная / Обработка теста

Обработка теста

Тестоделитель MK2

Тестоделитель MK2 произведет на Вас неизгладимое впечатление; он сверх точен и надежен. Большой по объему бункер и простые средства управления и регуляторы позволяют одному человеку легко управлять машиной, не требуя от оператора высокой квалификации.

Система выгрузки делает машину очень компактной. Это – огромное преимущество для небольших пекарен, или в случае, когда делитель используется вместе с Автоматической Мини-пекарней.

Формовочная машина Mini

Этот превосходная настольная формовочная машина идеальна для небольшой пекарни и обеспечит прекрасный вид батонов и других хлебобулочных изделий. Раскаточные валы можно настраивать на различную ширину и размер тестовых заготовок, от 28 гр. до 900 гр./шт.

Специальные бортики, обеспечивающие давление и направляющие пластины для теста дают возможность использовать машину более многосторонне и позволяют производить даже мини-роллы.

Машина проста в эксплуатации. Ее легко мыть и чистить. Все внешние поверхности выполнены из высококачественной нержавеющей стали.

Формовочная машина Multi

Формовочная машина Multi производит до 1200 тестовых заготовок в час, обрабатывая тесто очень нежно и аккуратно. Эта универсальная формовочная машина может формовать любые виды хлеба, т.к. ее легко регулировать и настраивать на различное давление раскатки, ширину и давление формователя.

Машина может поставляться в комплекте с передвижной тележкой из нержавеющей стали на пять противней размером 30” x 18”.

Компактная машина (ширина - 533 мм (21”)) имеет с переднюю подачу и разгрузку, впишется в наиболее ограниченную рабочую область.

Формовочная машина Metro

Формовочная машина Метро была разработана как сверх надежная и простая в управлении машина.

Мы гарантируем, что даже персонал со средней квалификацией сможет с легкостью освоить управление данной универсальной машиной с максимальной пропускной способностью 1 200 тестовых заготовок в час.

Двойные раскатывающие валы делают тесто более нежным, две вьющихся цепи улучшают форму тестовых заготовок.

Смотровые окна спереди и сзади машины дают возможность оператору контролировать продвижение теста через Формовочный станок.

Мини Завод Bread Plant

Новый мини завод Fusion, это кульминация многолетнего опыта компании МОНО. Завод занимает маленькую площадь вместе с тем имеет высокую производительность и позволяет производить широкий ассортимент продукции при минимальных трудозатратах.

₇